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Amanpulo 5 V Luxe PAMALICAN ISLAND - PHILIPPINES

Amanbagh 5 V Luxe RAJASTHAN - INDE

Blottie au milieu de la mer de Sulu, l île isolée et préservée est accessible uniquement par avion privé à environ une heure de Manille. L île bordée de plages de sable blanc abrite des récifs immaculés regorgeant d animaux sauvages, comme les tortues vertes.

Dans les collines escarpées du Rajasthan, un sanctuaire paisible perdu dans le temps se dresse sur un domaine luxuriant de palmiers, de fruits et d eucalyptus.

Les casitas se fondent parfaitement dans la forêt verdoyante, perchées à flanc de colline ou le long de la plage et offrent une vue à couper le souffle. Les restaurants proposent une cuisine méditerranéenne ou japonaise. Le spa propose des expériences

de bien-être. Les mers calmes et claires sont idéales pour le kite surf et autres activités aquatiques (en supplément).

Les chambres à l' architecture moghole disposent d une cour ou d une terrasse privée entourée de palmiers imposants. Les paisibles piscines offrent des oasis de détente envoûtants. Les restaurants servent une cuisine authentique indienne et occidentale. Un spa, un médecin

ayurvédique pour des immersions de bien- être personnalisées, et des cours de yoga en plein air (en supplément) compléteront cette expérience féerique.

629 *

699 *

TREETOP CASITA

COURTYARD HAVELI SUITE

L équipe du complexe cultive depuis des années un jardin biologique de 2 000 m². Tous les ingrédients provenant du jardin sont utilisés en cuisine ou dans le spa de l hôtel. En plus de disposer d un jardin biologique accessible aux clients et aux écoles locales, l équipe de l hôtel a planté plus de 1 000 arbres sur l île. En partenariat avec la Fondation Andres Soriano, Amanpulo offre son aide aux habitants de l île de Manamoc, située à 45 minutes de bateau. En cette période de besoin, l hôtel envoie à cette communauté de la nourriture, des vitamines et des masques indispensables à la santé des habitants.

Les Plus pour la Planète

Presque tous les produits utilisés au restaurant de l hôtel et lors des cours de cuisine sont cultivés dans le jardin biologique. Un tier du jardin est dédié aux fleurs, dont certaines sont comestibles. L Amanbagh propose une nouveauté à ses clients cette année : un voyage de la ferme à la fourchette où ils auront l occasion d aider le chef à préparer un plat en utilisant des ingrédients récoltés par leurs soins dans le jardin. Durant la période de confinement en Inde, le personnel de l hôtel s est lancé dans la confection de masques pour l équipe et leurs familles, puis en ont distribué aux écoles et aux habitants très protecteurs des anciennes générations.

Les Plus pour la Planète

Le groupe Aman, connu pour ses architectures contemporaines rendant hommage aux habitations traditionnelles locales et qui se fondent

toujours parfaitement dans leur environnement, poursuit son engagement environnemental. Les hôtels suivent une politique d optimisation de l énergie et du recyclage,