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Ardèche : et si vous optiez pour les slow vacances au printemps et cet été ?

des activités pour tous les âges

Atelier gastronomie des plantes sauvages à Saint-Martial, ligne de chemin de fer touristique à voie métrique, place forte sur l'antique route du Pont d'Arc, Canoë-kayak... le département de l'Ardèche ne manque pas d'atout pour séduire les adeptes du slow tourisme.



Pour démarrer, que diriez-vous d'un Atelier gastronomie des plantes sauvages à Saint-Martial ?

Cet atelier propose une initiation à la « gastronomie des plantes sauvages ». Mais avant de mettre un tablier de chef, il faut procéder au ramassage des plantes accompagné d'un nutribotaniste.

Puis on passe aux fourneaux. Miam, miam... Au menu : salade de fleurs sauvages composée de pissenlits, oseilles et porcelles ; potage d'orties et cake salé aux herbes sauvages. Une fois que tout est prêt, on passe enfin à table pour déguster ces créations et on repart avec les recettes détaillées.  
 
Le chemin de fer du Vivarais (CFV), appelé aussi « Le Mastrou », est une ligne de chemin de fer touristique à voie métrique qui relie Tournon-sur-Rhône (alt. 123 m) à Lamastre (alt. 373 m) en 33 km. Il possède la particularité d'être exploité en traction à vapeur avec les célèbres locomotives Mallet. 
 
Le château des Roure et sa magnanerie était une place forte sur l'antique route du Pont d'Arc. Haut lieu de l'histoire des guerres de religion à la révolte des camisards.

Visite d'une forteresse du XVème siècle, son élevage de vers à soie et son musée de la soie. Le chemin de ronde d'architecture unique vous offira une vue panoramique sur les Cévennes, du Mont Lozère au Mont Gerbier-de-Jonc.
 
Pour les plus sportifs mais toujours au ralenti, l'Ardèche se prête à toutes les formes de navigation, du tourisme pour les débutants aux cascades extrêmes pour les inconditionnels à la recherche de sensations fortes, 

Ce loisir offre de très larges possibilités de pratiques : promenade touristique en famille, entre amis, ou compétitions pour les amateurs de sports d'eaux vives !

Du sport pour ceux qui ont la ''chataigne'' !

On reste dans le sport avec la via ferrata à Saint-Montanés pour les casse-cou.

L'activité se déroule dans un canyon asséché, entouré de falaises de calcaire. On marche pendant près d'une heure pour rejoindre le haut de la crête. 

Une fois passé le rocher du Barry Troué, les choses sérieuses commencent : encordé, en file indienne sur le haut de la crête. Le point de vue depuis les hauteurs de Saint-Montan est magnifique, car on surplombe tout le canyon.  

La descente se fait en rappel. Trente-cinq mètres de dénivelé, sensations fortes garanties. Plus loin, on enchaîne un deuxième rappel, avant de rejoindre le lit de la rivière Conche. 
 
L'Aven d'Orgnac porpose, lui, de vastes cavités, peu profondes, tempérées et riches en cristallisations dont de l'Ardèche un des hauts lieux du tourisme souterrain.

La grotte d'Orgnac est une des plus spectaculaires d'Europe. Une nef majestueuse, des gours scientillants, des draparies colorées, des concrétions colossales...  A visiter en touristes ou en spéléologues.
 
Le Labyrinthe végétal à Charmes sur Rhône est, lui, le terrain de jeu idéal pour les Petits Poucets en herbe. Un champ de maïs transformé en labyrinthe.

Avant de partir, remise du plan de ce dédale infernal, puis toute la famille part à l'assaut du labyrinthe. Avec un objectif bien en tête : en sortir un jour !
 
A ne pas manquer aussi : la maison du châtaigner à Saint-Pierreville A St Pierreville, au coeur du Parc naturel régional des Monts d'Ardèche et de la production de châtaignes.

Vitrine de la châtaigneraie ardéchoise, elle relate sur près de quatre siècles l'histoire d'une relation privilégiée entre l'homme des pentes et son arbre providence le châtaignier. 

Tout un monde couleur châtaigne est à découvrir : présentation d'outils relatifs à la culture traditionnelle, sorties découverte dans la châtaigneraie et dégustations de produits à base de châtaignes.
 
Plus d'infos sur www.ardeche-tourisme.com

Vendredi 23 Mars 2012
Jean Daluz

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